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廣州市蝦餃妹餐飲管理有限公司,是專門為“蝦餃妹餐廳"品牌而服務的一家餐飲管理有限公司,公司旗下“蝦餃妹餐廳”品牌目前擁有9家直營店,是一家盈利能力極強的餐飲品牌。

管理公司地址設立于廣州市海珠區(qū)石榴崗路10號生物工程大廈4樓,設立職能部門有運營中心]、[招商中心]、[營銷中心]、[研發(fā)中心]、[行政部]、[財務部]、[法務部],為“蝦餃妹餐廳"品牌打下堅實的管理基礎,同時集團也聘請了專業(yè)的五星級餐飲運營管理團隊,不遺余力的打造出行業(yè)標桿。

Guangzhou Shrimp dumpling Sister Catering Management Co,  TD, is a catering man-agement company specializing in serving the 'shrimp dumpling sister restaurant' brandThe companys "Shrimp dumpling sister Restaurant' brand currently has 9 directly oper-ated stores, which is a highly profitable catering brand.

蝦餃妹點心酒家每一樣點心從面粉到成品都在后廚完成,點心八大檔口“餡檔 按板 熟籠、腸粉明檔、煎炸西餅粵萊小炒 傳統(tǒng)燒臘有中廚130多款萊品一應俱全,能制作所有粵式品類堅持高品質(zhì)出品,匠心工藝。“五不要”是每家蝦餃妹分店的傳統(tǒng)--“冰凍的不要!隔夜的不要!配送的不要!非廚師親選的食材的不要!非手工的不要!”確保每一口都以“鮮”為魂,達到甘甜嫩、彈、潤滑的標準

多年來“蝦餃妹餐廳”秉承著傳統(tǒng)的手藝、健康的食材、同時聘請了40年經(jīng)驗的廣式手工藝點心研發(fā)大師,不斷進行技術性革新,保持出品獨創(chuàng)性之余也融入了分子新派元素的烹飪工藝,致力于打造出廣式點心餐廳的標桿品牌。蝦餃妹餐廳”于2024年正式對外放開加盟,全國范圍擁有9家直營店,行政辦公室設立于廣州市海珠區(qū)石榴崗路生物工程大廈,目前是一家能夠完全擁有自研自銷自配送的餐飲企業(yè),公司未來將會以管理規(guī)范化、流程標準化,采購規(guī)模化,生產(chǎn)匠人化營銷創(chuàng)新化 把產(chǎn)品質(zhì)量由99%提升到99.99%,是“蝦餃妹餐廳”對廣府文化的傳承使命。